Saray Usulü Cevizli Köfte

Saray Usulü Cevizli Köfte
Malzemeler
1 kilo kiyma
200 gr. ceviz
1 yemek k. biber salcasi

1 cay b. galeta unu
1 adet sogan
2 yemek k. siviyag
2 dis sarmisak
1 adet yumurta
tuz, 1 cay k. karabiber, 1 cay k. kirmizi toz biber, 1 cay k. kimyon

Yapılışı
Ceviz haric köfte malzemesinin hepsini iyice yogur, yarisini ayir borcami yagla ve köfte harcinin yarisini borcama bastir iri kirilmis cevizi üzerine serpistir ve kalan köfte harcini üzerine yerlestirip esit sekilde bastira bastira yay sonra üzerine 1 yemek k. eritilmis tereyagi sür ve 200 dereceli firinda üzeri kizarana kadar pisir dilimleyerek yaninda garnitür olarak kizarmis renkli biberlerle ve domatesle serservis yap… Afiyet olsun.Tatlı Yiyelim Tatlı Konuşalım‘a Teşekkürler