Islak Kek

Islak Kek
Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı süt
3/4 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un

1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
İri çekilmiş ceviz içi
Sos için; 1/2 su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı süt, 3/4 su bardağı tozşeker, 1 yemek kaşığı kakao

Yapılışı
Yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpın. Ardından süt ve sıvıyağı ekleyerek tekrar çırpın. Un, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek karışıma dahil edin ve çok az daha çırpın. Son olarak cevizleri ekleyerek karıştırın.
Harcı dökeceğiniz kek kalıbını yağlayın ve harcı boşaltın. Harcı düzleyin ve bir kaç kez tezgaha vurarak kabarcıkları söndürün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Sos için verilen tüm malzemeleri pişirin ancak kaynatmayın. Kekin ilk sıcaklığı çıkınca sıcak sosu kekin üzerine dökün.Ben süslemek için krem şanti ve vişne kullandım.Afiyet olsun…Tatlı Mutfak‘a Teşekkürler