Rulo Yaş Pasta

O kadar güzel bir pasta oldu ki misafirlerim bayıldı, sizde bayılacaksınız eminim 🙂 Saat daha erken çaya yetişir bence, haydi bakalım mutfağa 🙂

Malzemeler:

Pandispanya için:

• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 kabartma tozu

İç Kreması için:

•  1 paket çikolatalı puding

Dış Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 vanilya
• 100 gr margarin

Süslemek için:

• Ceviz
•  hindistan cevizi
•  pasta süsü

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri mikserle yaklaşık 15 dk çırpalım. Bembeyaz köpük gibi olmalı. Unu eleyelim. Unu ve kabartma tozunu çırptığımız kekin üzerine dökelim ve tahta kaşıkla yavaş yavaş yumurtayı söndürmeden karıştıralım. Yağladığımız fırın tepsisine dökelim. 180 derece fırında pişmeye bırakalım. İnce olduğu için
çok çabuk pişecektir. Yaklaşık 10 dk. Bu arada paket ölçülerine göre pudingimizi ve ölçülerine göre dış kremamızı pişirelim. Soğumaya bırakalım. Kekimiz pişti. İlk sıcaklığı çıkınca altını spatulayla kazıyıp rulo haline getirelim. Soğuyunca çatlayabiliyor. Gelelim süslemeye içine bol çikolatalı puding sürelim ve üstüne bol ceviz atalım. Dikkatlice sıkı sıkı saralım ve servis tepsisine alalım. Üzerini kremayla kaplayalım ve istediğimiz gibi süsleyelim. Çoook güzel bir tadıı var, umarım siz de beğenirsiniz 🙂 Çayla servis edelim 🙂 Afiyet olsun 🙂