İrmik Tatlısı

Son yılların modası haline gelen irmik tatlısıyla karşı karşıyayız. Gerçekten çok pratik ve lezzetli. İrmik mutfağımızın daha doğrusu tatlılarımızın baş tacı olmaya başladı. Şekerpare, Sultan Tatlısı, Yoğurt Tatlısı vs en pratik hali de sütlü irmik tatlısı. Yiyenlere afiyet olsun 🙂

Malzemeler:

• 1 lt süt
• 7 yemek kaşığı irmik (dolu dolu)
• 8 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 1 paket çilekli puding
• Pudingi pişirmek için yeteri kadar süt
• Hindistan cevizi

Yapılışı:

Öncelikler irmik tatlımızı pişirelim. Süt irmik ve şekeri karıştıra karıştıra topaklanma olmadan katılaşıncaya kadar pişirelim. Vanilyasını ekleyip servis kabımıza alalım. Soğumaya bırakalım. İrmik tatlımız soğurken çilekli pudingimizi paket ölçülerine göre pişirelim ve irmik tatlımızın üzerine sıcakken dökelim ve spatula ile düzleyelim. Hindistan cevizini de göz kararı üzerine dökelim. Soğumaya bırakalım. Pratik ve lezzetli tatlımız hazır. Çilekli puding de ayrı bir aroma katıyor. Soğuk servis edelim. Ayrıca ağır yemek ardından hafif bir tatlı oluyor. Pasta tabağında da şık duruyor. Afiyet olsun:)