KISIR SALATASI

Biz bayanlar kısırın her türlüsünü severiz. Mercimek köftesine bayılırız. İlerleyen zamanlarda çeşitli kısır ikramlarım olacak sizlere. Bir de erkeklere sevdirmenin bir yolunu bulsam iyi olacak:) Kısır salatasını ben çok seviyorum, tadı çok güzel. Salata olarak pasta yanına çok yakışıyor. Ayrıca pratik ve doyurucu. Mutlaka denemelisiniz. Buyrun tarifim..

Malzemeler:

• 2 su bardağı çiğköftelik bulgur (düğü)
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 adet soğan
• 3 adet domates
• Yeşillik (Salatalık, yeşil soğan, marul, maydanoz)
• 2 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı zeytinyağı (Artırabilirsiniz)
• Tuz, nane, kimyon (damak zevkinize göre)
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Yapılışı:

• Öncelikle bulgurumuzu ıslatalım. Verdiğim ölçüye uyun lütfen bulgur ne çok şişmeli ne de az. Sizin için ölçtüm tam geldi.Soğanı rendeleyelim ve ekleyelim. Salçayı çiğ olarak ekleyelim. Yeşillikleri doğrayalım ve ekleyelim. Nar ekşisini, baharat ve tuzunu ekleyelim. En son olarak yağını ekleyelim ve kaşıkla iyice karışmasını sağlayalım. Yağını ve ekşisini artırabilirsiniz. Bana göre yeterliydi.

• 10 dakikada nefis kısır salatamız hazır.
• Afiyet olsun:)

Mercimek köftesi tarifim için lütfen TIKLAYINIZ..