SALAM-SUCUKLU MENEMEN

Malzemeler:

• 1 adet soğan
• 2-3 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• Küp doğranmış sucuk(yeteri kadar)
• Küp doğranmış salam(yeteri kadar)
• 4 yumurta
• tuz, baharat (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 5-6 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı:
Oldukça küçük doğranmış soğan ve biberi yağda soteleyelim. Domatesi ilave edelim ve pişene kadar bekleyelim. Pişince sebzeler sucuk ve salamı ilave edelim. Sucuk yağını bırakmaya başlayınca çırpılmış yumurtayı ilave edelim ve kısık ateşte pişmeye bırakalım. Pişirirken çorba gibi karıştırmayalım. Tahta kaşıkla hafif hafif dıştan içe doğru karıştıralım. Tuzunu ve isteğe bağlı baharatını ilave etmeyi unutmayalım. Nefis menemenimiz hazır. Çocuklar bayılıyor bu lezzete hafta sonu kahvaltılarınız için bi alternatif. Afiyet olsun:)

Diğer kahvaltılık tarifler için lütfen TIKLAYINIZ..