Ev Yapımı Salep

Şu anda bu satırları yazarken yudumladığım lezzet harika 🙂 #yemekfirtinasi na teşekkürler uzun zamandır kendime vakit ayırıp özel bir içecek hazırlamamıştım. İsmini ben verdim çünkü bana göre hazır alınanlardan hiç bir farkı yok. Kış aylarında olduğumuz için malum boğaz ağrısı hiç eksik olmuyor. Tarçın ve süt birleşimi boğaz ağrısına iyi geliyor. Çok da lezzetli bence de ne me li si niz 🙂

Malzemeler:

• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı niÅŸasta
• 1 çay kaşığı ÅŸeker
• Tarçın (yeteri kadar)

Yapılışı:

Cezvede süt, nişasta ve şekeri koyulaşıncaya kadar kaşıkla karıştırarak kaynatalım. Şeker miktarı arttırılabilir tarçın da tat verdiği için bana yeterli geldi. Fincana dökelim biraz sıcaklığı çıkınca üzerini bol tarçınla  süsleyelim. Sıcak sıcak güzel gidiyor, hem misafirler için farklı bir ikram oluyor içecek olarak. Tavsiye ediyorum, Afiyet olsun 🙂