ELMAS KURABİYE

Nefis mi nefis ışıl ışıl parlayan bir kurabiye tarifim var sizlere. Görüntü olarak çok şık lezzet olarak harika yapımı kolay ve az malzemeli. Sevdiklerinize ikram edebileceğiniz enfes elmas kurabiye tarifimi lütfen deneyin.. Buyrun tarifim..

Malzemeler:

250 gr tuzsuz tereyağ yada margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
Yarım paket kabartma tozu
2,5-3 yemek kaşığı kakao
3,5-4 su bardağı un
1 paket vanilya
Çikolata kreması (marka farketmez piştikten sonra üzeri için kullanıcaz)
1 çay bardağı toz şeker (Kurabiyeyi mantolamak için)
Hazırlanışı:

Oda sıcaklığında yumuşamış katı yağımızı yoğurma kabımıza alalım. Pudra şekeri, yumurta, kakaoyu ekleyelim. Kabartma tozu, vanilya ve azar azar unu ilave ederek ele yapışmayan normal kıvamda bir hamur elde edelim.

Kurabiyemize cevizden biraz büyük şekil verelim ve toz şekerle her tarafını mantolayalım. Tepsiye yerleştirelim bütün kurabiyelerimizi ve parmağımızla ortalarına bastırarak delikler açalım.

175 derece fırında pişmeye bırakalım. Pişen kurabiyeler yeterince soğuyunca çukur kısımlarına 1 çay kaşığı dolusu çikolata bırakalım. Eğer ki çukurlar pişerken kapanacak kadar küçülürse çay kaşığı ile piştikten sonra biraz oyabilirsiniz. Çayla servis edelim. Afiyet olsun:)
Diğer kurabiye tariflerim için lütfen TIKLAYINIZ..