Çikolatalı İrmikli Sütlü Tatlı

Merhabalar sevgili takipçilerim size bugün hem göze hem damağa hitap eden bir tatlı hazırladım. Gerçekten çok pratik bir tatlı severek hazırlayacağınıza eminim. Tam ölçülü bir tarif. Hamurla uğraşmak istemeyenler için güzel bir alternatif. Gün masalarınıza çok yakışacak. Sunum olarak değiştirebilirsiniz ben bu şekilde hazırladım. Umarım beğenirsiniz. Biraz lezzetinden bahsetmek istiyorum. Aslında tahmin edersiniz yulaflı bisküvi ve tereyağı birleşimi üzerine nefis sütlü irmik tatlısı ve ganaj. Kalori durumunu bilemem ama oldukça da hafif bir tatlı baymıyor yani. Mutlaka deneyin ve bana dönün olur mu. Buyrun tarifim..

Malzemeler:

Tabanı için;
2 paket yulaflı bisküvi
100 gr tereyağ

Muhallebisi için;
1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
50 gr tereyağ

ganaj için;
200 ml süt kreması
200 gr bitter yada sütlü çikolata

Hazırlanışı:

Tabanı için yulaflı bisküviyi robotta çekin. Eritilmiş tereyağını ekleyin ve karıştırın. Kalıba bırakın elinizle üstüne bastıra bastıra yerleştirin.

Tencereye süt, irmik ve şekeri alın. Karıştıra karıştıra koyulaşana kadar pişirin. Göbek atmaya başlayınca ocağı kapatın. Tereyağ ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Bu muhallebiyi sıcakken kek kalıbına bisküvilerin üzerine dökün ve en az 2 saat dolapta dinlendirin.

Ganaj için süt kremasını bir kapta ısıtın ama asla kaynatmayın sadece ısınacak. Ocağı kapatın ve küçük parçalar halinde parçaladığınız çikolataları ekleyin. Karıştırarak çikolataların erimesini sağlayın. Ben 1 paket bitter 1 paket sütlü çikolata kullandım. Çikolata eriyince daha sıcakken irmikli muhallebi üzerine dökün. Ayrıntılı resimler size yardımcı olacaktır.

Tatlıyı dilediğiniz gibi süsleyin ve tekrar dolaba alın. 1 gün dinlenince de güzel oluyor. Nefis pratik tatlımız hazır. Pasta da diyebiliriz ben görünüşünü çok seviyorum. Sorunuz olursa sayfam Çiğdem’ce Lezzetlere bekliyorum. Afiyet olsun:)