ÜZÜMLÜ KARPUZ EKMEK

Merhaba sevgili takipçilerim; size çok şirin karpuz ekmek tarifim var. Rengarenk çok tatlılar. Ye beni diye sesleniyor adeta:) Çocuklarınız, sevdikleriniz eminim çok beğenecek. Yapımı da çok zevkli muhakkak deneyin. Buyrun tarifim..

Malzemeler:

 

1 su bardağı süt 

1 yemek kaşığı tereyağ 

1 yumurta (beyazı üzerine)

1 yemek kaşığı şeker 

1 tatlı kaşığı tuz 

1 tatlı kaşığı kuru maya 

1 kase üzüm 

1/2 kırmızı gıda boyası 

1/2 yeşil gıda boyası 

Alabildiğine un

Hazırlanışı:

 

Sütü ılıtalım yoğurma kabımıza alalım. Şeker ve mayayı ekleyelim 5 dakika kadar bekletelim. Tereyağ, yumurta sarısı, tuzu ilave edelim kulak memesi kıvamında hamurumuzu yoğuralım.

 

Hamuru 3’e bölün biri beyaz kalacak diğerine kırmızı gıda boyası katın ve üzüm katın yoğurun. Diger hamura yeşil gıda boyası katın yoğurun. 3 eşit büyüklükte 3 renk hamurumuz oldu..

 

Önce kırmızı hamuru uzun yuvarlak yapın baton kek kalıbı boyunda diger iki hamuru açın aralarına süt sürüp kırmızı hamuru önce beyaz sonra yeşil kapatın yuvarlayın. Yani karpuzda olduğu gibi en dış yeşil, aradaki beyaz ve içi kırmızı olacak şekilde hamurumuzu hazırlıyoruz. 

Baton kalıbınızı yağlayın ve unlayın 20 dakika mayalanması için bekletin hamur mayalanınca üstüne yumurta beyazını sürün ve 180 derecede 25 dk .pişirin ben üzerine haşhaş serptim siz susamda kullana bilirsiniz ..

 

İster peynirli ister reçelli ister çikolatalı yada krem şantili servis yapabilirsiniz. Piştikten sonra isterseniz karpuz dilimi gibi üçgen isterseniz tost ekmeği gibi dilimleyebilirsiniz. Ayrıntılı fotoğraflardan destek alabilirsiniz.  Kahvaltı sofralarına da çok yakışan renkli bir tarif, tadı nefis yumuşacık. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Deneyen herkese şimdiden afiyet  olsun:)