ÇİLEKLİ İRMİK TOPLARI

Merhaba sevgili takipçilerim; her gün yeni bir tarifle yayınlarıma devam ediyorum. Bana terapi geliyor sizlere yazmak. Çok seviyorum sitemle ilgilenmeyi birşeyler üretip sizlerle paylaşmayı. İrmikli tatlılar gerçekten çok güzel oluyor. Hem pratik çilekli irmik toplarını sizlere ikram etmek istedim. Ben kurabiye yerinde olsun diye büyük şekil verdim. Siz çilerkleri birkaç parçaya bölerek minik toplar halinde yapabilirsiniz. Herzamanki gibi denemenizi tavsiye ediyorum. Tam ölçülüdür tarifim tuttu tutmadı derdi yok. Buyrun tarifim..

Malzemeler:

3 su bardağı süt
9 yemek kaşığı irmik
8 yemek kaşığı şeker
15 adet çilek

Üzeri için:

1 su bardağı civarında hindistan cevizi

Hazırlanışı:

Süt, irmik ve şekeri tenceremize alalım. Karıştıra karıştıra koyulaşıp kaynayıncaya kadar pişirelim. Pişen irmik tatlımızı iyice soğutalım. Soğuduktan sonra elimizle biraz toparlayıp yoğuralım. 1 yemek kaşığı toz şekeri çileklerin üzerine serpelim ve biraz bekletelim.

Bir tabağa hindistan cevizi bir tabağa su koyalım. Tatlımıza cevizden biraz daha büyük yuvarlak şekil verelim. Avuç içinde biraz açalım. Çileği ortasına koyup çilek hapsolacak şekilde yuvarlayalım. Alt üst ederek hindistan ceviziyle mantolayalım.

Bu büyüklükte 15 adet irmik toplarımız oluyor. Dolapta biraz dinlendirdikten sonra servis yapabiliriz. Pasta yanında ikram edebileceğiniz bir lezzet. Bir gece önceden yapıp saklama kabında bekletebilirsiniz. Ağır yemek sonrasında hafif bir tatlı olarak da kullanabilirsiniz. Pratik tatlımız hazır. Beğeni, öneri ve eleştiriye açığım. Afiyet olsun:)