Kolay İçli Kete

25 Nisan 2016
0 yorum
2.033 kez görüntülendi.

Kolay İçli Kete
1,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım paket yas maya
2 yumurta akı içine sarısı üstüne

1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz seker
4,5-5 su bardağı kadar un
İç için: tavaya tereyağ ve sıvıyağ karışımı koyup un eklenir iyice kavrulur. Tadına bakarak tuz eklenir. Soğutulur.

Malzemelerle hamur yoğrulur. Yarım saat üstü kapalı dinlendirilir. Hamurdan büyük bir beze alınıp açılır. Yağlanır. Rulo yapılarak sarılır. Böylece kat kat açılmış gibi oluyor. Bıçakla iki parmak kalınlığında dilimler kesilir. Üzerine parmakla bastırarak açılıp iç konulur. Zarf seklinde kapatılıp tepsiye aralıklı dizilir. Bir saat tepsi mayası beklenir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp 200 derece ısıtılmış fırında pişirilir. Afiyet olsun.
Tarifi için instagram.com/filizintarifleri ’ne Teşekkürler