3 PORTAKAL İLE 5 LİTRE PORTAKAL SUYU YAPALIM:)

Merhabalar sevgili takipçilerim; sizlere tıklama rekoru kıracak bir içecek tarifim var. Gerçekten tadı kokusu muhteşem. O kadar ekonomik ki herkesin yapabileceği bir tarif. Çok bereketli. Beni takip edenler iyi bilirler daha önce 1 PORTAKAL 1 LİMON İLE 3 LT LİMONATA tarifi vermiştim. Birçok site ve sayfada paylaşıldı. İlk icat eden benim demiyorum öyle bir iddiam yok. Ama gerçekten birçok kişi tarafından denendi beğenildi. Bu tarifim de ona benziyor. Hazır portakal suyundan biraz farkı var elbet daha güzel. Mutlaka deneyin ve lezzet farkını görün. Tarifte limon tuzu kullanmak şarttır lütfen bana kimyasal felan demeyin. Hazır meyve sularında ne olduğunu bile bilmiyoruz. Ama illaki ben kullanmam diyorsanız limon suyu ekleyin. Tam ölçülü tarifim. Tadı ekşisi yerinde ama çok tatlı seviyorsanız şekeri arttırın. Damak tadınıza göre ayarlayın. Buyrun tarifim..

Malzemeler:

3 adet portakal
2 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı limon tuzu
5 lt su

Hazırlanışı:

Öncelikle portakalları buzdolabımızın dondurucu kısmına koyup donduruyoruz. 1 gece önceden bırakabilirsiniz. Tüm olarak poşetleyerek koyuyoruz. Herhangi bir koku üzerine sinmesin. Tavsiyem kış bitmeden dondurucunuza bol bol limon, portakal koymanız yazın çok lazım olacak:)

Portakalı dondurucudan çıkarın. İyice yıkayın çünki kabuklarıyla birlikte robottan çekeceğiz. 10 dakika kadar oda sıcaklığında bekletin. 4’e bölün. 2 su bardağı şeker ile birlikte robotta un ufak olana kadar çekin. Resim yardımcı olacaktır.

Robotta çektikten sonra büyük bir kaba boşaltın. Üzerine 5 lt su ekleyin. 2 yemek kaşığı limon tuzu ekleyin. 10 dakika içinde bekletin. Ara sıra kepçe ile karıştırın ki şeker ve limontuzu iyice erisin. Bu anda içine yarım çay kaşığı turuncu gıda boyası yada hazır nazo, tang vs içecek tozlarından 1 paket portakal suyu tozundan ekleyin. Bu daha yoğun renk için. Ben kullanmadım çünki madem doğallıktan bahsediyoruz olmasın istedim. Ama misafire ikram edecekseniz yoğun renk olması açısından tavsiyemdir.

İnce delikli süzgeçten portakal suyumuzu süzerek kaplarına boşaltıyoruz. Ben litre açısından anlaşılması için 1 litrelik konserve kavanozlarına koydum. Siz şişe, sürahi vs kullanabilirsiniz. Kesinlikle acı olmuyor. Aklınıza bile gelmesin böyle bir ihtimal. Biz ailecek güvenle tüketiyoruz:) Dolapta uzun süre kalıyor. Gerçi çok güzel olunca uzun sürede duramıyor hemen bitiyor:) Nefis portakal suyumuz hazır, Afiyet olsun:)