PATATESLİ – KIYMALI BÖREK

PATATESLİ – KIYMALI BÖREK
MALZEMELER:
1 KİLO yufka
4-5 tane patates
250 gr kadar kıyma
1 iri kurusoğan
sıvıyağ -su
1 yumurta sarısı
YAPILIŞI:
İÇ malzemeyi hazırlamak için çok az bir margarinle soğanı kıymayla birlikte kavuruyoruz,çok küçük doğradığımız ya da rendelediğimiz patatesleride ilave edip 5-10 dk kadar çevirip tuz-karabiber ekleyerek ocağı kapatıyoruz,soğumaya bırakıyoruz.
Yufkaları ortadan ikiye bölüp yağlı suyla ıslatıyoruz geniş tarafına iç malzemeyi koyup sarıyoruz.Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayıp yağlanmış tepsiye koyuyoruz kalan yağlı suyun içine 1 yumurta sarısı koyup böreğin üzerine sürüyoruz.200-250 derecede yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz.Dilek Mutfakta‘ya Teşekkürler

loading...
eryaman escort eskisehir escort escort bursa samsun escort
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ