Nohutlu Pilav

Mutlu bir gün sizinle olsun yanında da nefis bir yemeğiniz olsun onunda yanında lezzetli bir pilavınız olsun..

Malzemeler:

  • 1 su bardağı pirinç (sıcak suda yarım saat bekletelim  içine 1 tatlı kaşığı tuz atalım)
  • 1.5 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay bardağından biraz daha fazla haşlanmış nohut
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

  • Seramik yada teflon Pilav tenceremizde tereyağını eritelim sıvıyağı da ekleyip pirincimizi ilave edelim. Tuzunu da atalım kısık ateşte 5 dk kadar pirinci kırmadan yavaş yavaş tahta kaşıkla karıştırarak kavuralım. Nohutunu ilave edelim ve biraz daha kavuralım.
  • 1.5 su bardağı sıcak suyu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Karabiber yakışıyor tavsiye edebilirim.
  • Üzerine temiz bez örtüp demlenmeye bırakalım.  Et yemeklerinin yanına çok yakışır. Ben bu pilavımı tavuk pirzola ile servis ettim. Hem yanında turşu ve ayran vardı:) Size de fikir olsun.
  •  Afiyet olsun 🙂

Yanına yakışan sütlü TAVUK için lütfen TIKLAYINIZ..

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 2 YORUM
  1. Tarifleriniz gerçekten çok güzel elinize sağlık

  2. Çok naziksiniz, teşekkür ederim:)

BİR YORUM YAZ