GANAJLI FINDIKLI KAKAOLU KEK

GANAJLI FINDIKLI KAKAOLU KEK

Merhabalar sevgili takipçilerim size harika bir kek tarifim var. Fındıklı yumuşacık bir kek üzerinde ganaj yani tadı gerçekten harika. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Buyrun bu pratik lezzete..

Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı ince çekilmiş fındık
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı kakao
Ganaj (çikolata kreması) için:
100 gr krema
200 gr bitter çikolata (sütlü de olabilir ben böyle tercih ettim)
Hazırlanışı:
Yumurtaları şekerle birlikte çırpıp süt ve yağı ekleyin. Fındık, un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ilave edip kek hamuru kıvamını alana kadar karıştırın. Kek harcını yağlanmış  kek kalıbına yada tepsisine boşaltın(yuvarlak borcam uygundur) 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Kürdan testi yapabilirsiniz. Keki fırından alın ve soğumaya bırakın. Sonra kalıptan çıkarın. 
Ganaj için 100 gr kremayı kaynatın ve 200 gr doğranmış bitter çikolatayı ekleyin. Eriyene kadar karıştırın. Biraz soğutup kıvam bulduktan sonra kekin üzerine dökün. Tepside yaptıysanız dilimledikten sonra üzerine ganaj dökebilirsiniz ayarlayın işte:) Nefis iştah açan tatlı krizini önleyen pratik kekimiz hazır. Enfes gerçekten. Afiyet olsun:)

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ