ELMALI ŞERİT KURABİYE

ELMALI ŞERİT KURABİYE

Görüntüsüyle gözünüze hitap eden lezzetiyle damağınıza hitap eden bu güzel kurabiyemi lütfen deneyin. Hamur olarak çok lezzetli hem kıyır kıyır hem yumuşak farkını anlayacaksınız. Buyrun tarifim..

Malzemeler:

  • 1 paket margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • Alabildiğine un
  • İç harcı için:
  • 4-5 adet tatlı elma
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Fındık yada ceviz(Yeteri kadar olmayadabilir)
  • Üzeri için:
  • Pudra şekeri(Yeteri kadar)
  • Yapılışı:
  • Yoğurma kabına oda sıcaklığında margarini, yumurtayı, sıvıyağı,sirkeyi, şekeri ve yoğurdu alalım elimizle güzelce yoğuralım.
  • Kabartma tozunu, vanilyayı ve azar azar unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
  • Hamurumuzdan cevizden biraz büyük şekilde bezeler yapalım.
  • İç harcı için soyup rendelediğimiz elmaları şekerle birlikte suyunu çekene kadar pişirelim. Piştikten sonra ocaktan alalım tarçın ve cevizini ekleyelim. Soğumaya bırakalım.
  • Şimdi şekil vermeye geldi sıra:) Bezeyi tezgahta daire şeklinde elimizle açalım. 1 kenarına iç harcımızı ekleyelim diğer tarafına bıçakla 5 adet çizik atalım. Rulo şeklinde yuvarlayalım kesikler üste gelecek şekilde biraz da kıvırarak tepsiye alalım..
  • Bu şekilde hazırladığımız kurabiyelerimizi 180 derece fırında pişirelim. Çok fazla pişmeyecek biraz beyaz kalacak.
  • Pişen kurabiyelerimiz biraz ılıyınca üzerine süzgeçle pudra şekeri eleyelim.
  • Afiyet olsun:)

Şekli anlamak için YEŞİL MERCİMEKLİ POĞAÇA tarifime tıklayabilirsiniz..

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ