ELMALI ŞERİT KURABİYE

Görüntüsüyle gözünüze hitap eden lezzetiyle damağınıza hitap eden bu güzel kurabiyemi lütfen deneyin. Hamur olarak çok lezzetli hem kıyır kıyır hem yumuşak farkını anlayacaksınız. Buyrun tarifim..

Malzemeler:

  • 1 paket margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • Alabildiğine un
  • İç harcı için:
  • 4-5 adet tatlı elma
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Fındık yada ceviz(Yeteri kadar olmayadabilir)
  • Üzeri için:
  • Pudra şekeri(Yeteri kadar)
  • Yapılışı:
  • Yoğurma kabına oda sıcaklığında margarini, yumurtayı, sıvıyağı,sirkeyi, şekeri ve yoğurdu alalım elimizle güzelce yoğuralım.
  • Kabartma tozunu, vanilyayı ve azar azar unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
  • Hamurumuzdan cevizden biraz büyük şekilde bezeler yapalım.
  • İç harcı için soyup rendelediğimiz elmaları şekerle birlikte suyunu çekene kadar pişirelim. Piştikten sonra ocaktan alalım tarçın ve cevizini ekleyelim. Soğumaya bırakalım.
  • Şimdi şekil vermeye geldi sıra:) Bezeyi tezgahta daire şeklinde elimizle açalım. 1 kenarına iç harcımızı ekleyelim diğer tarafına bıçakla 5 adet çizik atalım. Rulo şeklinde yuvarlayalım kesikler üste gelecek şekilde biraz da kıvırarak tepsiye alalım..
  • Bu şekilde hazırladığımız kurabiyelerimizi 180 derece fırında pişirelim. Çok fazla pişmeyecek biraz beyaz kalacak.
  • Pişen kurabiyelerimiz biraz ılıyınca üzerine süzgeçle pudra şekeri eleyelim.
  • Afiyet olsun:)

Şekli anlamak için YEŞİL MERCİMEKLİ POĞAÇA tarifime tıklayabilirsiniz..

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ