CEPLi SANDEViÇ POĞAÇA

 

Görüntüsü muhteşem bir poğaça tarifim var sırada. Yumuşacık poğaça düşünün ve ceplerinde domates maydanoz ve peynir düşünün. Lezzetini de düşünün elbet:) O kadar lezzetli bir poğaça ki anlatamam. Üstelik renk katıyor pasta tabaklarına. Yapımı da çok zor değil yapabilirsiniz zorlanmadan. Tarif benden denemek sizden. Buyrun tarifim..

Malzemeler:

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 yumurta (beyazı hamura sarısı üzerine)
• 1 paket kuru maya (12 gr) ya da dolu 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğine un

İç Malzeme:

• Halka doğranmış domates (yeteri kadar)
• Maydanoz (yeteri kadar)
• Kare doğranmış beyaz peynir (yeteri kadar)

Yapılışı:

• Sütü ılıtalım ve yoğurma kabına alalım. Maya ve şekeri ekleyelim 5 dakika kadar bekletelim.Kalan malzemeleri ve azar azar unu ilave ederek oldukça yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 15 dakika mayalanması için ılık bir ortamda bekletelim.
• Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.Gelelim cep modelini vermeye. Bezeyi tezgah üzerinde daire şeklinde açalım. Yarım ay şeklinde kapatalım. Saç böreği gibi düşünebilirsiniz. D şeklindeki hamırumuzu tekrar ikiye katlayalım. Cep oluşması için fotoğraftaki şekil verilmeli.

• Bu şekilde hazırladığımız poğaçaları yağlanmış tepsimize alalım. Yumurta sarısını sürelim ve çörek otu atalım. 10 dakika tepside mayalanması için bekletelim.
• Bu arada fırını oldukça ısıtalım. 200 derecede poğaçalarımızı pişmeye bırakalım. Üstü kızarana kadar pişsin. Pişen poğaçalarımızı soğutalım sandeviç yapmadan önce.

ç

• Bu şekilde bile oldukça lezzetli olan poğaçalarımızın ceplerini dolduralım ve lezzetine lezzet katalım.
• Üst cebe domates ortaya maydanoz alt cebe peynir olacak şekilde sandeviçleri hazırlayalım.
• Burada bir püf noktası vermek istiyorum. Domates su bırakacağından dolayı ikram etmeden önce hazırlamanız tavsiyemdir.
• Nefis sandeviçlerimiz hazır, lütfen deneyin, beğenin ve bana dönün:)
• Afiyet olsun:)

DİĞER POĞAÇA TARİFLERİM İÇİN LÜTFEN TIKLAYINIZ..